Melati merupakan tanaman bunga hias berupa perdu berbatang tegak yang hidup menahun. Di Indonesia, salah satu jenis melati dijadikan sebagai "puspa bangsa" atau simbol nasional yaitu melati putih (Jasminum sambac),
karena bunga ini melambangkan kesucian dan kemurnian, serta dikaitkan
dengan berbagai tradisi dari banyak suku di negara ini. Bunga ini
merupakan suatu keharusan hiasan rambut pengantin dalam upacara
perkawinan berbagai suku di Indonesia, terutama suku Jawa dan Sunda. Jenis lain yang juga populer adalah melati gambir (J. officinale).
Bunga melati bermanfaat untuk bunga tabur, bahan industri minyak wangi, kosmetika, parfum, farmasi, penghias rangkaian bunga dan bahan campuran atau pengharum teh seperti teh melati yang populer di Indonesia.
Melati (Jasminum sambac) merupakan bunga yang terkenal
karena baunya yang harum. Di Indonesia, pohon bunga melati sering
dijumpai di pekarangan rumah atau sebagai pembatas pagar. Bunga melati
memiliki banyak manfaat dan sudah digunakan untuk berbagai keperluan
sejak zaman dahulu. Baunya yang wangi menjadikan melati sebagai bunga
yang wajib untuk hajatan dan ritual-ritual tertentu. Dari yang berbau
adat, agamis, hingga mistis.